Alfa Laval SHL 15 Aseptischer Homogenisator

Dieser aseptische Homogenisator SHL15 von Alfa Laval ist eine 3-Zylinder-Maschine, die für 1.000 Liter bis 2.000 Liter ausgelegt ist Stunde mit einem maximalen Druck von 206 bar. Der Homogenisator ist mit einer 2-stufigen hydraulischen Steuerung ausgestattet. Manometer eingeschaltet die Bühnen. Kolbendurchmesser: 28 mm. Motor: 15 kW – 380 V – 30,5 Ampere – 50 Hz – 1485 U/min. Hydrauliksystem im Inneren Maschine. Mit Edelstahl verkleidet. Bedienfeld mit Start-Dreieck-Motorstarter. Allgemeine Anwendung: Hochdruckhomogenisatoren dienen dazu, die in der Milch enthaltenen Fettkügelchen unter hohem Druck aufzubrechen und somit zu zerkleinern Verteile sie gleichmäßig in der Milch. Die Fetttröpfchen werden zerkleinert, indem die Milch bei hoher Temperatur durch feine Düsen gedrückt wird Druck. Durch diesen Vorgang wird verhindert, dass sich eine Rahmschicht auf der Milch bildet.