APV Gaulin MC 18-2,5TPS
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Spezifikationen
| Hersteller | APV Gaulin |
| Modell | MC 18-2,5TPS |
| Zustand | Gebraucht |
| Seriennummer | 92L34088 |
| Lagernummer | 761 |
| Maschinenart | Homogenisator |
| Maschinentyp | Homogenisator |
| Kapazität | 10.000 l/h |
| Stufen | 1-stufig |
| max. Druck | 175 bar |
| Max. Druck | 175 bar |
| Motor | 55 kW |
| Gewicht | 2.500 kg |
| Motorleistung | 55 kW |
Beschreibung
Bei dieser Maschine handelt es sich um einen APV Gaulin MC18-2,5TPS Homogenisator. Homogenisatoren dienen der Zerkleinerung der darin enthaltenen Fettkügelchen
die Milch unter hohem Druck und verteilen sie so gleichmäßig in der Milch. Durch das Pressen werden die Fetttröpfchen zerkleinert
Milch durch feine Düsen unter hohem Druck verteilen. Durch diesen Vorgang wird verhindert, dass sich eine Rahmschicht auf der Milch bildet.