Kontinuierliche Butterherstellungsmaschine (CBM) Chotebor KM 2000
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Spezifikationen
Hersteller | Chotebor |
Modell | KM 2000 |
Jahr | 1977 |
Zustand | Gebraucht |
Seriennummer | 7702 |
Lagernummer | 705 |
Kapazität | 2.000 Kg/h |
Motor | 3x380 V, 50 Hz, 30A |
Maße | 340 x 175 x 50 cm (LxBh) |
Gewicht | 2.000 Kg |
Beschreibung
Bei dieser Maschine handelt es sich um eine kontinuierliche Buttermaschine, die Butter aus Rahm herstellt, der in einem vorherigen Prozess durch Trennung aus Rohmilch gewonnen wurde. Der Rahm wird geschlagen und in einen rotierenden Zylinder gepresst, wodurch Butterkörner entstehen, die sich während des Prozesses von der Buttermilch trennen. Die Buttermilch wird kontinuierlich entrahmt, bis als Endprodukt reine Butter übrig bleibt.