GEA Westfalia KDA 18-02-177

Kontinuierliche Herstellung von Frischkäse (Quark) mit bis zu 50 % Fett in der Trockenmasse. Das in der geronnenen Milch enthaltene Protein wird in der rotierenden Trommel von der Molke getrennt und kontinuierlich über Düsen ausgetragen. Ausgestattet für CIP Reinigung. Die Maschine wird mit Schüssel, Motor (20 kW), Motorabdeckung und Rahmen zum Aufsetzen des Separators geliefert (± 80 cm über dem Boden), Bedienfeld (Allen Bradley PLC und Panelview-Touchscreen-Panel) und einige Service-Tools für die Wartung (nicht alles Verfügbar). Eingangsdurchflussmenge für Magermilch ± 7.200 Liter pro Stunde. Ausbringung von Magerquark bis zu 1.500 kg/h (abhängig). B. über die Trockenmasse im Quark, die Zusammensetzung/Temperatur der geronnenen Magermilch und die Art der verwendeten Düsen im Quarkseparator).