Westfalia Separator AG BuC 1500 Buttermatic

Kontinuierliche Butterherstellungsmaschine – CBM, mit einer Leistung von 1.500 kg Butter pro Stunde und einer Eingabe von ± 3.000 Litern Sauerrahm pro Stunde (35/42 % Fett, pH-Wert ± 4,8 und Zulauftemperatur ± 8 - 13 °C). Komplett elektrisch Gefahren. Produktbereich Edelstahl. Rahmen aus lackiertem Stahl. Nach Passieren des Rührzylinders I entsteht der Rahm so vorgewühlt, dass es im Butterungszylinder II mit relativ geringer Drehzahl vollständig durchgewühlt werden kann Butterkorn bei einer Temperatur von ± 8 - 13 °C. In den Butterungszylindern I und II erfolgt die Butterung durch unterschiedlich geformte Schlagleisten. Der Butterungszylinder II verfügt zusätzlich über eine schneckenförmige Austragsvorrichtung, die trotz der verengten Der Auslassdurchmesser an der Haube sorgt dafür, dass das Getreide sicher in die Einlaufrinne am Auswerfer geleitet wird. Die Buttermilch fließt Durch Siebe in den Außenflächen der Haube wird das Wasser anschließend in einer Auffangwanne gesammelt und kann abgelassen werden separat. Auf Wunsch kann das Getreide in der Mulde des Pressers oder sogar im Auswurfbereich des Pressers gewaschen werden Haube. Die Maschine besteht aus 2 verschiedenen Teilen, die inline oder im 90°-Winkel zueinander montiert werden können. Rührwerksmotor I: 22 kW - 1445 U/min. Rührwerksmotor II: 1,5 kW mit Drehzahlumsetzung auf 85 U/min. Texturiermotor: 5,5 kW. Inklusive Buttermilchpumpe (Fristam FP712). Einfaches Bedienfeld.