Schröder Kombinator for Margarine

Bei dieser Maschine handelt es sich um eine kontinuierlich arbeitende Buttermaschine der Marke XXX, die Butter aus Rahm herstellt, der in einem vorherigen Prozess aus roher Butter gewonnen wurde Milch durch Trennung. Die Sahne wird geschlagen und in einen rotierenden Zylinder gedrückt, wodurch sich Butterkörnchen bilden, die sich von der Sahne lösen die Buttermilch während des Prozesses. Die Buttermilch wird kontinuierlich entrahmt, bis als Endprodukt reine Butter übrig bleibt Produkt.